Kepta orkaitėje avienos mentė: tradicinis receptas

Desertų

Keptos avienos mentė yra vienas mėgstamiausių mano šeimos receptų, todėl aš naudojuosi šalčiausiu metų laiku, kad įjungčiau orkaitę ir jas dažnai ruoščiau. Artėjančios šventės yra labai tinkama data, nes tai patiekalas, kurio gamybai nereikia daug komplikacijų, tai yra visada patogu.

Man patinka pirkti čiulpiančius ėrienos pečius, kurie yra švelnūs ir tinkami kiekvienam iš mūsų, kad suvalgytume visą, bet jūs galite juos nusipirkti didesnius, šiuo atveju galima aptarnauti du ar tris žmones, tai priklauso nuo to, kas valgytojai bet kas. Jums tikrai patiks medaus rezultatas, kuris pasiekiamas naudojant šį receptą.

Ingridientai

4 žmonėms
  • Žindančio ėriuko petys 4
  • Prinokę pomidorai 2
  • Svogūnas 2
  • Datos be duobių 12
  • „Apple“ 1
  • Džiovintas čiobreliai
  • Baltasis vynas (taurė) 1
  • Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Malti juodieji pipirai

Kaip pasigaminti keptą avienos petį

Sunkumas: lengva
  • Bendras laikas 2 val. 15 min
  • Parengimas 15 m
  • Gaminimas 2 val

Pradedame nuo orkaitės įkaitinimo iki 120ºC. Tada pasūdome ir pipiruojame pečius, dedame juos į kepimo skardą ir impregnuojame aliejumi. Mes dedame pečius į orkaitę ir leidžiame jiems maždaug 60 minučių švelniai paruduoti orkaitės viduryje. Retkarčiais juos apverčiame.

Kai jie bus aukso rudos spalvos, pomidorus, svogūną ir obuolį supjaustome pleištais, dedame ant pečių padėklo su čiobreliais, vynu, žiupsneliu druskos ir pipirų, aliejaus purslu ir datulėmis. Visi gerai išmaišyti ir paskirstyti ant padėklo.

Mes pakeliame orkaitės temperatūrą iki 150 ° C ir leidžiame jai virti apie 45 minutes, paskutines 15 ar 20 minučių, mes galime įjungti grotelę, kad dar šiek tiek paskrudintume paviršių, jei matome, kad nėra visų mums patinkančių skrudintų duonelių.

5 4 3 2 1 Ačiū! 18 balsų

Žymės:  Pasirinkimas Receptus Desertų 

Įdomios Straipsniai

add