Kaip gaminti sūrus bandeles su kumpiu, obuoliais ir pecorino sūriu, originalaus užkandžio receptas

Desertų

Kartais nesame tikri, ką daryti su tokiais įprastais ingredientais kaip šiek tiek virtas kumpis ir sendinto sūrio gabalėlis. Šiandien siūlomi sūrio kumpio, obuolių ir pecorino sūrio bandelės yra fantastiška galimybė naudoti tradicinius ingredientus paprastame, greitame ir skaniame patiekale. Pecorino sūris yra itališkas sūris, pagamintas iš stipraus ir sūraus avies pieno.

Jei po ranka neturite „Pecorino“ sūrio, galite jį pakeisti kitu panašiu skoniu vytintu sūriu, pavyzdžiui, „Parmigiano Reggiano“, „Asiago“ ar „Grana Padano“, net jei visi trys yra pagaminti iš karvės pieno. Paruošę rekomenduoju valgyti šias sūrias kumpio, obuolių ir pecorino sūrio bandeles, pageidautina, tą pačią dieną, nors jei likusiai dienai jų yra likę, prieš vartodami jas reikėtų laikyti uždarytoje vietoje ir iš anksto pašildyti.

Ingridientai

14 vienetų
  • Kvietiniai miltai 275 g
  • Cukrus 15 g
  • Cheminės mielės 10 g
  • Kiaušinis 3
  • Natūralus jogurtas 175 ml
  • Virtas kumpis 200 g
  • Nuluptas ir tarkuotas obuolys 1
  • Pasūdykite žiupsnelį
  • Pecorino sūris 100 g

Kaip pasigaminti pikantiško kumpio, obuolio ir „Pecorino“ sūrio bandelių

Sunkumas: lengva
  • Bendras laikas 30 m
  • Parengimas 10 m
  • Gaminimas 20 m

Įkaitiname orkaitę iki 200ºC ir paruošiame formą. Norėdami tai padaryti, mes sutepame dėklą plyšiais, specialiais bandelėms paruošti, arba į kiekvieną skylę įdedame keletą popieriaus formų. Dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, cukrų, mieles, žiupsnelį druskos ir gerai išmaišykite.

Kitame dubenyje lengvai išplakite kiaušinius, suberkite jogurtą, kubeliais supjaustytą kumpį ir tarkuotą obuolį. Sūrį sutarkuojame ir supilame į skystą mišinį. Toliau kruopščiai įmaišome sausus ingredientus.

Tešlą paskirstome visiškai neužpildydami kiekvienos formos. Pabarstykite trupučiu tarkuoto sūrio ant viršaus ir kepkite 15-20 minučių arba tol, kol bandelės taps aukso rudos ir padarytos viduje. Kepimo laikas priklausys nuo formų dydžio. Prieš vartojimą leiskite jam atvėsti keletą minučių.

5 4 3 2 1 Ačiū! 1 balsas

Žymės:  Desertų Pasirinkimas Receptus 

Įdomios Straipsniai

add