Baltojo šokolado ir aviečių bandelės. Receptas

Desertų

Manau, kad bandelės yra vienas iš lengviausių ir greičiausiai paruošiamų pyragų, be to, jos yra skanios, ir, žinoma, jų dydis yra puikus, kad nepersistengtumėte, nes jie turi reikiamą kiekį, kad jaustųsi patenkinti ir patenkintų norą ką nors išgerti. saldus.

Jie taip pat yra labai universalūs, nes galime pridėti ingredientą, kuris mums labiausiai patinka, šį kartą aš pasirinkau keletą baltojo šokolado ir aviečių bandelių iš Julie Andrieu knygos „Šokoladas“, apie kurią jums neseniai pasakojau. Aš juos ruošiu ne pirmą kartą, nes man patinka rūgščių skonių kontrastas, avietėms ir saldumynams, baltam šokoladui. Be to, dėl jo purumo ir minkštumo jis tampa skanus, todėl kviečiu išbandyti, jums tikrai patiks.

Ingridientai

270 gr. miltų, 2 šaukštai mielių, 1 žiupsnelis druskos, 175 gr. cukraus pudros, 250 ml skystos grietinėlės, 2 kiaušiniai, 1 arbat. vanilės ekstrakto, 80 ml augalinio aliejaus, 150 gr. šviežių aviečių, 110 gr. baltas šokoladas

Kaip pasigaminti aviečių baltojo šokolado bandelių:

Dubenyje sumaišome sausus ingredientus, miltus, cukrų, druską ir mieles, kol jie gerai susijungs, ir persijojame.

Kitame dubenyje sumaišome skystus ingredientus, pirmiausia kiaušinius, lengvai juos išplakame, tada įpilame vanilės, aliejaus ir grietinėlės, viską išmaišome, kol gerai įsitvirtins.

Dubenyje, kuriame yra sausų ingredientų, centre padarome skylę ir nusodiname skystą masę, atsargiai ją integruojame, neprivalome jos mušti per daug, tik tiek, kad abu mišiniai būtų integruoti.

Tada dedame šokolado drožles ir avietes, vėl integruojame, bet pernelyg nemušdami ir stengdamiesi nelaužyti aviečių.

Kai baigsime tešlą, įdėkite ją į mūsų bandelių dėklą ir į kiekvieną popierinę kapsulę įdėsime po du šaukštus (maždaug 2/3 jos talpos).

Tada dedame į orkaitę, anksčiau įkaitintą iki 180 laipsnių, ir leidžiame kepti apie 20–25 minutes arba kol spustelėsime ir pamatysime, kad adata išeina švari.

Apdorojimo laikas 35 minutės
Sunkumas | Žemas

Degustacija

Baltojo šokolado ir aviečių bandelės idealiai tinka mėgautis užkandžiais ar pusryčiais. Aš asmeniškai mėgstu pasiimti tokio tipo pyragą su stikline šalto pieno, tačiau tai yra kažkas, kas tinka prie skonio, prie minkštos arbatos ar kavos Tai taip pat labai puikus pasirinkimas.

  • Facebook
  • „Twitter“
  • Lenta
  • Elektroniniu paštu
Žymės:  Receptus Desertų Pasirinkimas 

Įdomios Straipsniai

add