Arbūzų marmeladas su mėtomis. Receptas

Desertų

Nuri prie savo žalumynų durų padėjo labai gražių arbūzų be sėklų, ir kai ji man pasiūlė paragauti, koks saldus, jis jau įtikino mane jį nusipirkti. Bet jis buvo toks didelis, kad suvalgiusi porą griežinėlių man buvo labai gaila, kad jis sugedo šaldytuve, todėl nusprendžiau su juo pasielgti kitaip ir ieškojusi egzotiško recepto radau šį mėtų arbūzų džemą.

Nors tai saldi uogienė, imbiero ir pipirų dėka ji taip pat yra aštri, ji yra kitokio skonio, verta kiekvieno gomurio, kuris mėgsta nustebti, idealiai tinka išrasti tūkstantį skirtingų porų.

Ingredientai

1 nedidelis arbūzas be sėklų arbūzo, 1/3 puodelio acto, 2 šaukštai citrinos sulčių, 2 šaukštai citrinos žievelės, 1 šaukštas 1 smulkiai nuluptas ir apvoliotas imbieras, 150 gramų cukraus, 1/2 arbatinis šaukštelis pipirų juoda, 50 gramų šviežių mėtų.

Arbūzų uogienės su mėtomis paruošimas

Mes pašaliname arbūzo odą ir supjaustome.

Į maišytuvą suberkite cukrų, citrinos žievelę, mėtas, actą ir citrinos sultis. Viską sutriname, kad susidarytų vienalytė pasta. Mes pasiliekame

Puode verdame susmulkintą arbūzą, kol jis sumažėja perpus, karts nuo karto pamaišant. Toliau įdedame rezervuotus makaronus ir imbierą. Mes užviriname.

Leiskite jam virti ant stiprios ugnies, karts nuo karto maišant, kol vėl sumažės perpus arba manysime, kad ji yra norimos tekstūros.

Paruošimo laikas | 20 minučių
Gaminimo laikas | 2 valandos
Sunkumas | Pusė

Degustacija

Kaip paprastą ir naudingą šios mėtų arbūzų uogienės skonio pasiūlymą, jis gali būti ant skrebučių su sūriu arba šviežiu sūriu.

Jei pamatysime, kad beveik virimo pabaigoje arbūzas vis dar yra visas, galime jį trumpam nuimti nuo ugnies ir sutraiškyti elektrine ranka.

Turėkite omenyje, kad mes turime pašalinti jį nuo ugnies, kol jis neturi norimos konsistencijos, nes atvėsęs jis daug labiau sutirštėja. Patartina atlikti testą, kad pamatytumėte prasmę.

  • Facebook
  • „Twitter“
  • Lenta
  • Elektroniniu paštu
Žymės:  Desertų Pasirinkimas Receptus 

Įdomios Straipsniai

add