Grietinėlės, speltos ir anyžių bandelės: įprasto skonio pusryčių ir užkandžių receptas

Desertų

Karts nuo karto negaliu grįžti prie senosios klasikos. Šios grietinėlės, speltos ir anyžių bandelės yra staigaus potraukio, šalto ryto, kai mane pradėjo užvaldyti šaltis, produktas. Tą popietę mėgavausi puodeliu garuojančios arbatos ir vienu iš šių skanumynų, kurie man buvo kaip šlovė.

Žinau, kad grietinėlės bandelės yra kažkas labai tradicinio ir siejamos su kai kurių regionų kaimų kepiniais, tačiau jie nebuvo mano vaikystės dalis. Aš jau seniai norėjau juos išbandyti ir dėl to, kad dabar lengvai randu kremą be laktozės, pagaliau radau puikią progą. Jie mums taip patiko namuose, kad aš jau kelis kartus, jie liko kaip fiksuotas receptas mano konkrečioje receptų knygoje.

Ingridientai

12 vienetų
  • Kiaušinis L 3
  • Cukrus 200 g
  • Citrinų žievelė pagal skonį
  • Skystas plakamasis kremas 200 ml
  • Nesūdytas sviestas 50 g
  • Cheminės mielės 8 g
  • Druska 2 g
  • Speltos arba kvietiniai miltai konditerijos gaminiams 300 g
  • Saldus anyžius 15 ml
  • Žiupsnelis anyžių pupelių (nebūtina)
  • Cukrus papuošti

Kaip gaminti grietinėlės, speltos ir anyžių bandeles

Sunkumas: lengva
  • Bendras laikas 30 m
  • Parengimas 15 m
  • Gaminimas 15 m
  • Atsipalaiduokite 30 m

Ištirpinkite sviestą ir leiskite jam atvėsti. Išdėstykite kiaušinius dubenyje su cukrumi ir trupučiu citrinos žievelės. Plakite vieliniu maišytuvu, kol jų tūris padvigubės ir bus stora. Įpilkite grietinėlės ir sviesto ir toliau plakite. Pridėti anyžių.

Miltus persijokite ant mielių ir druskos, suberkite anyžių sėklas ir atsargiai maišykite, kol gausite vienalytę masę. Uždenkite ir palikite 10 minučių pastovėti. Praėjus šiam laikui, užpildykite bandelių formas, pageidautina labai standžias, ir leiskite jai dar bent 20 minučių pailsėti.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Kiekvieną pyragą ištepkite trupučiu cukraus ir kepkite apie 15-18 minučių, kol jie taps gražios auksinės spalvos. Palaukite keletą minučių iš orkaitės, prieš išimdami iš dėklo ir visiškai atvėsdami ant lentynos.

Su kuo kartu su grietinėlės bandelėmis

Kaip paragauti klasikinio keksiuko? Jie puikiai tinka pusryčiams ir gerai dienos pradžiai, ar užkandžiams po ypač sunkios dienos, aš net daviau sau užgaidą, kad turėčiau juos desertui prie kavos. Laikomi hermetiškame inde, jie gerai išsilaiko kelias dienas, jei jie tiek ilgai.

  • Facebook
  • „Twitter“
  • Lenta
  • Elektroniniu paštu
Žymės:  Desertų Pasirinkimas Receptus 

Įdomios Straipsniai

add