Skanūs spagečiai. Receptas

Šis receptas yra skanus spagečiai iš sidabrinio šaukšto makaronų knygos, jis man labai priminė pangrattato, nors, žinoma, be džiūvėsėlių ir su kitais dalykais.

Man patinka ančiuviai, ir, žinoma, tai receptas stiprių skonių, ančiuvių, juodųjų alyvuogių, kaparėlių mėgėjams, intensyvių skonių mišinys, kuris burnoje sukelia sprogstamą mišinį (ne, tai nėra dantenų reklama).

Ingredientai 4 žmonėms

350 g spagečių, 100 g juodųjų alyvuogių be kauliukų, 100 g ančiuvių, 50 g kaparėlių, 2 česnakai, alyvuogių aliejus ir petražolės.

Kaip pasigaminti skanių spagečių

Spagečius verdame verdančiame vandenyje su trupučiu druskos. Kol gaminame padažą (kuris nėra toks padažas, koks yra).

Puode su trupučiu aliejaus šiek tiek paruduokite česnaką, suberkite kaparėlius ir alyvuoges ir gerai maišykite keletą minučių.

Toliau dedame ančiuvius ir maišome, kol jie subyrės. Kai makaronai baigsis, juos nusausinkite ir sumaišykite.

Apdorojimo laikas 15 minučių Sunkumas | Lengva

Degustacija

Šiuos skanius spagečius patiekiame pabarstę petražolių. Jie gali būti pirmasis patiekalas ir kartu su ant grotelių kepta mėsa su salotomis, arba paruošti užkandį ir valgyti kaip vieną patiekalą.