Kaip gaminti naminius biskvitus, pagrindinis ir tradicinis receptas

Desertų

Be jokios abejonės, vienas iš mūsų pagrindinių pyragų namie daugeliui desertų yra soletilos pyragai, todėl negalėjau praleisti progos išmokyti jus gaminti naminius soletilos pyragus. Receptas neturi jokių sunkumų, todėl tikiuosi, kad pabandysite juos pasigaminti namuose, kad pamatytumėte skirtumą nuo įsigytų, nes jis yra baisus, kaip visada būna.

Jei jums labiau patinka, kad soletilos yra labai putlios, turite įdėti tik tą patį kiekį miltų ir cukraus, bet mano atveju man labiau patinka, kad jie būtų labai purūs ir aš atsisakau estetikos, šio užkandžio delikatesą su mažiau miltų dedu į priekį. receptas.

Ingridientai

12 vienetų
  • Kiaušiniai M 3
  • Cukrus 90 g
  • Konditerijos miltai 75 g
  • Pasūdykite žiupsnelį
  • Cheminės mielės 6 g
  • Cukraus milteliai

Kaip gaminti naminius biskvitus

Sunkumas: lengva
  • Bendras laikas 35 m
  • Parengimas 20 m
  • Gaminimas 15 m

Orkaitę pašildome iki 200º, kaitindami aukštyn ir žemyn be oro. Mes atskiriame trynius nuo trijų kiaušinių baltymų. Viena vertus, baltymus pritvirtiname žiupsneliu druskos, kol jie sutvirtės. Kitame inde trynius išplakite su cukrumi, kol jie sumontuos ir pasidarys balti. Įpilkite persijotus miltus su sparnuote ir atsargiai sumaišykite.

Galiausiai ir po truputį sujungiame baltymus, sumontuotus su ankstesniu mišiniu. Pirmiausia galime paimti šaukštą ir nesibaimindami susivienyti, mišiniui palengvinti, o likusieji po truputį, apgaubiančiais judesiais iš apačios į viršų. Dvi kepimo skardas išklojame kepimo popieriumi ir konditerinio maišelio pagalba suformuojame maždaug trijų centimetrų pločio tešlos juosteles.

Prieš pat dedant į orkaitę, pabarstykite cukraus pudra ir virkite apie 13-15 minučių, kol soletilos taps šiek tiek auksinės. Leiskite jam atvėsti ir labai atsargiai nuimkite mentele. Mes rezervuojame orą, kad biskvitai būtų kuo švelnesni.

Su kuo lydėti naminius biskvitus

Naminių soletilinių kempinių receptas yra labai naudingas, nes šie nedideli skanumynai mums tinka tiek prie putėsių rūšių desertų ar kremų, tiek kaip pagrindo, pavyzdžiui, pudingų ar garsiojo tiramisu. Privalome juos laikyti sandariai uždarytose skardinėse, kad nesunkėtų.

5 4 3 2 1 Ačiū! 22 balsai

Pasidalinkite Kaip gaminti naminius biskvitus, pagrindinį ir tradicinį receptą

  • Facebook
  • „Twitter“
  • Lenta
  • Elektroniniu paštu
Temos
  • Desertų receptai
  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • soletila
  • Cupcakes
  • Kiaušinio baltymai

Dalintis

  • Facebook
  • „Twitter“
  • Lenta
  • Elektroniniu paštu
Žymės:  Receptus Pasirinkimas Desertų 

Įdomios Straipsniai

add