Kaip pasigaminti lengvą pyragą tik iš trijų ingredientų, kurių tikrai turime namuose

Desertų

Pagarba, atsirandanti einant apsipirkti į maistą, ir nesugebėjimas rasti tam tikrų produktų labiau nei bet kada žadina mūsų vaizduotę. Mes stengiamės maksimaliai ištempti ingredientus, kuriuos turime namuose, ir stengiamės labai nudirbti. Šioje kategorijoje yra šis pyragas, kuriam reikia tik trijų ingredientų.

Tikrai turime jų namuose, nes tai yra sandėliukų fondai: kiaušiniai, miltai ir cukrus. Rezultatas matomas. Itin purus ir labai lengvas pyragas. Jame nėra riebalų ir mielių. Norėdami, kad tešla pakiltų orkaitėje, turite gerai išplakti kiaušinius ir būti atsargiems integruodami visus ingredientus, užtikrindami, kad neprarastų su tešla susijęs oras. Kai kurios elektrinės lazdelės bus labai naudingos.

Ingridientai

8 žmonėms
  • Kiaušiniai 4
  • Kvietiniai miltai 120 g
  • Cukrus 120 g

Kaip pagaminti trijų ingredientų pyragą

Sunkumas: lengva
  • Bendras laikas 55 m
  • Parengimas 20 m
  • Gaminimas 35 m

Baltymus nuo trynių atskiriame dviejuose skirtinguose induose. Baltymus sumušėme keliomis meškerėmis mažu greičiu. Kai jie pradeda putoti ir plakdami, po truputį suberkite pusę cukraus. Toliau plakite dar maždaug šešias – aštuonias minutes dideliu greičiu, kol gausime tvirtą bezę.

Toliau, nepraplaunami lazdelių, trynius išplakame kartu su likusiu cukrumi. Spalva pasikeis ir jie taps blyškūs, be to, jų tūris padidės įtraukto oro kiekiu. Mes nustojame mušti, kai meškerės nubrėžia liniją ant trynių.

Į indą su tryniais suberkite persijotus miltus ir išplaktus baltymus. Tai darysime pakaitomis ir trimis dalimis, apgaubiančiais judesiais ir daug švelnumo integruodami miltus ar baltymus. Mes nepridedame kito ingrediento, kol ankstesnis nėra gerai įtrauktas.

18 cm skersmens ir aukštų sienų formos pagrindą padengiame riebalinio popieriaus disku. Pilame tešlą į vidų ir išlyginame paviršių. Mes dedame į orkaitę, įkaitintą iki 160º C kaitinant aukštyn ir žemyn, ir kepame 35–40 minučių arba tol, kol pamatysime, kad ji gerai iškepa.

Virimo laikas priklausys nuo kiekvieno orkaitės, taip pat nuo temperatūros, kuri gali svyruoti 10 ° C aukštyn arba žemyn. Išėmus pyragą iš orkaitės, prieš išliejant, leidžiame jam sušilti. Patiekimo metu galime pabarstyti cukraus pudra, nebūtina.

5 4 3 2 1 Ačiū! 251 balsas

Žymės:  Desertų Receptus Pasirinkimas 

Įdomios Straipsniai

add