57 makaronų receptai

Desertų

Makaronai yra vienas labiausiai vertinamų maisto produktų šiandieninėje gastronomijoje. Šis kuklus produktas, pagamintas iš kiaušinių, miltų, vandens, aliejaus ir druskos pagrindinėje versijoje, labai vertinamas visoje planetoje. Nesvarbu, ar šalta, kaip salotos, ar karšta, ar šviežia iš orkaitės, ar įdaryta, ar tiesiog su padažu. Kas nemėgsta makaronų?

Mes tai dieviname ir to įrodymas yra daugybė mūsų turimų receptų. Manome, kad jo sėkmės paslaptis slypi paprastume, prieinamume ir universalume. Ne tik ingredientų, iš kurių ruošiami patys makaronai, yra nedaug, pagrindinių ir už prieinamą kainą, bet su jais galite sukurti puikių patiekalų su labai nedaug, ypač jei esate kūrybingi. Nors, jei tai nėra jūsų atvejis, nesijaudinkite, nes tikrai rasite įkvėpimo tarp šių 57 makaronų receptų.

Kaip pasigaminti naminių makaronų

Jei esate iš tų, kuriems patinka gaminti maistą nuo nulio, tuomet žinosite, kad šviežių makaronų gamyba yra labai paprasta ir nebūtina turėti tam specialių indų ar pažangių maisto gaminimo žinių. Tiesiog turėkite šviežių makaronų receptą, pagrindinius indus, pavyzdžiui, kočėlą, ir žiupsnelį atsidavimo. Likusi dalis - siuvimas ir dainavimas.

57 makaronų receptai

Peržiūrėję paruošimo pagrindus, dabar galime kibti į tai, tai yra, užleisti vietą šiems 57 makaronų receptams, kuriais šiandien norime pagerbti tokį puikų maistą. Siekdami pateikti šiek tiek tvarkos šiame rinkinyje, receptus suskirstėme į penkias dideles dalis: trumpus makaronų receptus, ilgus makaronų receptus, įdarytų makaronų receptus, keptų makaronų receptus ir makaronų salotų receptus.

Kiekviename iš jų rasite receptų, pagamintų iš įvairių rūšių makaronų, kiaušinių, špinatų, kalmarų rašalo ir įvairių formų - penne rigate, farfalle, linguine, gallets, amorelli, ricci, orecchiette ir daugelio kitų makaronų rūšių.

Iš šios klasifikacijos palikome makaronus kreminiame pomidorų padaže ir mafaldiną raudoname vyne. Du receptai, kuriuos verta atskirai paminėti, kaip lengva juos paruošti. Jiems paruošti nereikia daugiau nei vienos talpyklos, nes makaronai yra verdami tame pačiame padaže, taigi vėlesnio surinkimo laikas sutaupomas iki minimumo.

Trumpi makaronų receptai

Anot kanonų, prie padažų gabalėliais, pavyzdžiui, bolonišku ar ragu, tinkami trumpi makaronai. Tuščiaviduriai makaronai, tokie kaip makaronai, penis ar panašūs, juos priglaudžia, kad kiekviename kąsnyje, kurį mes paimame pasėliui, galime rasti makaronų, šiek tiek padažo ir mėsos, daržovių, žuvies, sūrio ir kt.

Šis penne rigate su meksikietiška vištiena receptas yra geras to pavyzdys. Skanus patiekalas, kuriame yra vienas žymiausių actekų gastronomijos padažų: žaliasis padažas, tačiau jis nėra vienintelis. Norint parodyti mūsų receptą kaip makaronus su chorizo, kurie šiame recepte pateikiami kartu.

Kiti trumpi makaronų receptai:

  • Penne rigatas su kreminiu mocarelos ir kumpio padažu
  • Makaronai su gorgonzola padažu ir graikiniais riešutais
  • „Amorelli“ su moliūgų padažu, pistacijomis ir pelėsiniu sūriu
  • Plunksnos su tunu ir daržovėmis
  • Konchilija su aštriu avokadų padažu
  • Ricci al nero di sepia su jūrinėmis žuvimis ir krevetėmis
  • Orecchiette a la pugliese

Ilgi makaronų receptai

Ilgi makaronai, skirtingai nei ankstesni, puikiai tinka kartu su kreminiais padažais ir su nedideliu suklupimu ar smulkiais gabaliukais (supjaustytas kumpis arba šoninė, dribsniuotas tunas ir kt.). Paprastas naminis pomidorų padažas yra sėkmingas. Jiems nereikia daug daugiau.Nors, kaip sakoma populiariame poste, paragauti spalvų ir kiekvienas gali laisvai mėgautis tuo, kaip nori.

Mes nesuskaičiuojamai daugybės kartų sulaužėme tradicines normas ir sumaišėme spagečius su kiaulienos kukuliais ir traškia šonine, su krevetėmis, vyšniniais pomidorais ir viskiu, su šukutėmis ir traškiu parmezanu, su mėsos kukuliais, gryniausiu amerikietišku stiliumi arba su česnakinėmis krevetėmis. . Ir mes išdrįsome išgyventi taip laimingai.

Tačiau mes buvome ištikimi šios srities ekspertų rekomendacijoms ir daugeliui mūsų receptų su ilgais makaronais naudojami kreminiai padažai. Čia mes jums paliekame keletą pavyzdžių, kai kurie nepaprastai klasikiniai, pavyzdžiui, spagečiai carbonara, kiti ne tiek daug. Bet viskas stebėtinai skanu.

  • Spagečiai carbonara
  • Spagečiai su vištienos padažu su mojo picón
  • Spagečiai su peperonata padažu
  • Citrinų spagečiai
  • Tagliatelle paglia e fieno su grietinėle ir kumpiu
  • Tagliatelle su kreminiu rūkytos lašišos, kaparėlių ir krapų padažu
  • Sepijos juodieji spagečiai su Provanso sardinėmis
  • Linguini su šitake grybais ir graikinių riešutų padažu
  • Šiaudai ir šienas su sūrio padažu ir „coppa di parma“

Įdaryti makaronų receptai

Įdarytų makaronų receptai pasižymi elegancija, kurios trūksta ankstesniems, ir jie ją įgyja pakeisdami ingredientų išdėstymą, kurie užuot eidami į išorę, sudarydami padažo dalį, eina į makaronų vidų, sudarydami dalį makaronų. įdaras. Kažkas tokio paprasto, kaip tai daro, tampa skaniu užkandžiu.

Iš visų įdarytų makaronų rūšių bene populiariausi yra ravuoliai. Paruošti juos namuose, pradedant nuo nulio, yra daug darbo reikalaujanti, tačiau paprasta. Jei norite užsiimti verslu, tiesiogine to žodžio prasme, nepraleiskite šio tartufo ravioli recepto, kuriame pateikiamos instrukcijos, kaip gaminti su „Thermomix“ ir be jo.

Kiti įdarytų makaronų receptai:

  • Tortellini sriuboje
  • Tortellini su pomidorų padažu ir špinatais
  • Mini duonos „Tortellini“ kąsniai
  • Naminiai grybų ir migdolų ravioliai
  • Menkės ravioli su pipirų padažu
  • Artišokų ravioliai su artišokais

Keptų makaronų receptai

Iškeptus makaronus atskyrėme nuo ankstesnių, nes ne visi iš mūsų pasirinktų yra įdaryti makaronai. Kai kurie iš jų yra pagaminti iš trumpų makaronų, pavyzdžiui, makaronų su ricotta, špinatais, citrina ir vyšniniais pomidorais grotelės ir iškepti makaronai su kiaulienos ragu, makaronų pyragas arba kreminių makaronų su moliūgais gratinas ir orkaitė jiems labai tinka.

Lazanija ir kanapės yra itin populiarios, kurių receptų turime daug ir įvairių. Pradedant originalia, bet paprasta, jūros ir sausumos lazanija, tęsiant rudens grybų lazanija ir baigiant egzotiška žalios vištienos kario lazanija. Bet mes ne vieninteliai kepamų makaronų receptai. Štai dar keletas:

  • Lazanija su kumpiu, sūriu ir pesto
  • Skrudinta moliūgų ir ožkos sūrio lazanija
  • Vegetariška daržovių lazanija
  • Daržovių lazanija
  • Lasagna caprese
  • Tunai, pomidorai ir kiaušinių kaneliai
  • Špinatų kanapės su džiovintų vaisių padažu
  • Vištiena ir portobello cannelloni
  • Vištienos kaneloni su ožkos sūriu

Makaronai salotų receptuose

Vienas iš jau minėtų makaronų privalumų yra būtent jo universalumas. Tačiau universalumas plačiąja šio žodžio prasme, kuris taikomas tam, kad jį galime vartoti karštą ir, žinoma, šaltą. Tai nuostabus pagrindinis maistas, skirtas įvairioms makaronų salotoms, kuriomis galime mėgautis bet kuriuo metų laiku. Mes juos mylim.

  • Makaronų ir surimi salotos
  • Makaronų salotos, lašišos ir lengvo krapų padažas
  • Itališkos tortellini salotos
  • Makaronų salotos su avokadu ir lašišos kremu
  • Makaronų salotos su marinuotomis putpelėmis, graikiniais riešutais ir pesto
  • Makaronų Cezario salotos
  • Makaronai ir rūkytos salotos

Naminių makaronų vaizdas | Giuseppe Masili „Flickr“
Tiesiogiai į gomurį Geriausi „ravoli“ receptai tiesiogiai į gomurį # šviežių makaronų dieną
Tiesiogiai į gomurį Virkite makaronus „Thermomix II“: švieži makaronai

Pasidalinkite 57 makaronų receptais

  • Facebook
  • „Twitter“
  • Lenta
  • Elektroniniu paštu
Temos
  • Tiesiai į gomurį
  • Makaronų receptai
  • Makaronai
  • Makaronai
  • Spagečiai
  • receptai
  • švieži makaronai
  • Makaronai
  • Sausi makaronai

Dalintis

  • Facebook
  • „Twitter“
  • Lenta
  • Elektroniniu paštu
Žymės:  Desertų Receptus Pasirinkimas 

Įdomios Straipsniai

add